Kerstmenu 2020

Voorgerecht

Carpaccio van hert met marmelade van wortel en gember.

Tussengerecht

Huisgetrokken wildbouillon met beukenzwam en kruiden.

Hoofdgerecht

Eendenbout, langzaam gegaard in ganzenvet met zuurkool en aardappelpuree en een truffel jus.

Of

Kabeljauwfilet, krokant gebakken op de huid met een beurre blanc met truffel, aardappelmousline met pastinaak.

Dessert

Glaasje gevuld met in wittewijn gepocheerde peer, vanillemarscepone en pistachcrumble.

3 gangen voor-hoofd-dessert €32,50

4 gangen voor-tussen-hoofd-dessert €37,50

De gerechten van het kerstmenu zijn niet los te bestellen!

Het kerstmenu is te bestellen t/m zaterdag 19 december.

De kerstmenu’s zijn af te halen op donderdag 24 december tussen 10.00 en 15.00

Bestellen kan via inschrijfformulier van de website of op telefoonnummer (055) 519 1256

Inschrijven Kerstmenu 2020 (let op! 1 formulier per persoon)

Uw naam

Uw achternaam

Kies uw gerecht(en) Kies uw gerecht(en) 3 gangen met hoofdgerecht eendenbout

Kies uw gerecht(en) Kies uw gerecht(en) 3 gangen met hoofdgerecht kabeljauw

Kies uw gerecht(en) Kies uw gerecht(en) 4 gangen met hoofdgerecht eendenbout

Kies uw gerecht(en) Kies uw gerecht(en) 4 gangen met hoofdgerecht kabeljauw

Noteer hier eventuele allergieën, dieet of andere voorkeuren in.

3 + 3 =